A novidade que veio pra ficar!
Cherry cake Pops
- : RENDIMENTO pops 15 bolo
Ingredientes
- ½ bolo de chocolate preparado
- ¼ xícara de geada
- 10-15 Chukar Maraschino ou sobremesa Cerejas
- 1 saco de 12 onças doce derrete vermelho
- 15 palitos de picolé
- doces verdes para decoração
Instruções
- O primeiro passo é fazer um bolo (que fizemos uma mistura de bolo comida simples do diabo em um "x13" pan 9). Depois que o bolo esfriar, se desintegrar metade dela em uma tigela.
- Adicionar cerca de ¼ de xícara de geada. Usamos caseiro geada buttercream de chocolate, mas a geada enlatados também irá fazer.
- Escorra bem e pique finamente 10-15 Chukar ® Maraschino ou sobremesa cerejas e adicioná-los para o bolo e glacê. Misture até obter uma pegajosas mas duras formas de massa. Vá devagar com o glacê-muito e seus cake pops vai desmoronar
- Abra a massa em cerca de 15 pequenas bolas (cerca do tamanho de nozes). Se eles são muito grande que vai cair o bastão. Além disso, certifique-se de rolar as bolas com força para obter as bolhas de ar e rachaduras fora.
- Então, pegue seus palitos de picolé e mergulhá-los em revestimento doce derretido (ver instruções de fusão abaixo) e pressione as varas cerca de metade do caminho para as bolas. Coloque as bolas no freezer por 30 minutos-1 hora. Congelamento torna mais firme e mais fácil de manusear.
- Enquanto eles estão de refrigeração, pegue um saco de doce derrete vermelho e derretê-los lentamente. Há duas maneiras de fazer isso. Você pode derretê-los no microondas na metade da potência em intervalos de 30 segundos, mas nós achamos que a utilização deste método, foi difícil manter os derrete a uma temperatura constante.
- A melhor opção é usar (ou improvisar) uma caldeira dobro usando duas panelas ou uma tigela e uma panela como na foto. Basta preencher o tabuleiro inferior de 1/2 do caminho com água, coloque a tigela ou panela em cima para que a água rodeia, e calor.Ao aquecer a água lentamente no médio-baixo, o doce derrete uniformemente. Mexa ocasionalmente até ficar homogêneo e sem grumos. A água não precisa de ferver.
- Pegue os cake pops do congelador um por um e agite-los no revestimento até que esteja completamente coberto. Toque no palito de picolé para remover qualquer excesso de revestimento. Você vai querer trabalhar rapidamente neste momento para garantir seus cake pops permanecer em seus paus.
- Quando terminar, coloque seus cake pops em um bloco de isopor para secar. Se você não tiver um na mão, uma caixa de sapatos vazia com furos na parte superior também funciona. Decore imediatamente com doces para formar um caule e folhas. Nós cortamos as folhas a partir de gotas de goma verde e as hastes de maçã ácida Soco palhas, mas use sua imaginação para chegar a algo querido.
- E é isso! Uma vez que seus cake pops ter definido, você pode dar-lhes como presentes ou wow amigos com suas habilidades de cozimento.
